中国人为什么爱喝白酒？自己可以酿白酒吗？
2022-11-11 10:29:50|
来源：环球金融网 作者：
【中国人为什么爱喝白酒】
在中国，白酒是饭桌上主流饮品，其中以浓香型、酱香型为主要酒类，其酿酒原料多以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为主;
在韩国，烧酒是最常见的酒类，其酿造原料主要是大米，通常还配以小麦、大麦或者甘薯等，烧酒酒精度数一般在18°~22°之间;
在日本，清酒称得上是“国酒”，在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常百姓的餐桌上，人们都可以看到清酒;
在英国，威士忌是最受欢迎的酒类，它是从英国爱尔兰的原住居民们所制出的"生命之水"而来，原来的成品因为是作为一种消除疲劳的滋补剂;
在俄罗斯，伏特加是“国酒”，伏特加酒精含量通常由35%到50%不等，提神、口味烈，是世界各大调味鸡尾酒的鼻祖和必用酒...
就饮酒文化而言，不同国家的人，都拥有不同的酿酒工艺与饮酒习惯。
事实上，中国人喜欢喝白酒，其主要原因也是因为白酒在中国的传承文化、白酒具有丰富成分、白酒适合中国人社交场景等原因。
【自己可以酿白酒吗】
准备材料：酒糟：适量、木桶：一个、大碗：一个、铝锅：一口、毛巾：适量、水：适量。
1、首先准备一个干净无水的木桶，然后倒入适量的酒糟压平。
2、酒糟放完后，再放入一个干净无水无油的大碗。
3、把装酒糟的木桶放到锅中，然后用毛巾把木桶口围起来。
4、在毛巾上放一口干净无水的铝锅，注意要让木桶内部密封不透气，不能漏气了。
5、在铝锅中倒入适量的清水，然后大火烧开，水有点烫手时换水。
6、换水后再次烧至烫手，然后取出木桶里的大碗，这样白酒就做好了。
