空气炸锅真的健康吗？空气炸锅存在安全隐患吗？
空气炸锅真的健康吗
据调查研究显示：市面上有一些非正规生产厂家产出的空气炸锅，烹饪出来的食物中会含有致癌物丙烯酰胺。
因此，网上会有空气炸锅，会致癌的这一说法。
建议大家在购买的时候一定要选择正规厂家生产的空气炸锅，安全系数比较高。有一些无良商家会把价格降低，能够谋取更多的利益，选择劣质材料生产不合格的空气炸锅售卖。
这样的产品经过高温烹饪之后，就会释放出一些有害物质以及致癌成分。
大家不妨检查一下自己家里的空气炸锅是否是正规厂家生产的、或者是大品牌的都可以，这样的产品也有售后，使用起来也比较放心。
在此要提醒大家，世界卫生组织在之前的时候就把丙烯酰胺列为2a级致癌物质，所以大家为了自己的身体健康，尽量少接丙烯酰胺。
空气炸锅存在安全隐患吗
空炸炸锅的原理是利用高速旋转的热能来膨化食物，我相信很多人都明白这个原则，之前，这个网站也介绍了空气空气炸锅的优缺点，但很多人仍然不知道它的危害，那么，空气炸锅有害吗?韩国消费者法庭去年公布的检测报告显示，市场上出售的10个空气炸锅中有4个超过了致癌物质的标准。其中，丙烯酰胺的含量超过欧盟安全标准，是标准的两倍多。丙烯酰胺长期以来被世界卫生组织定义为2A类致癌物，大量摄入丙烯酰胺可能会增加患癌症的风现，众所周知，丙烯酰胺通常出现在高温油炸食品中。
空气炸锅的“无油烹饪”怎么会涉及丙烯酰胺超标呢，事实上，任何含有高碳水化合物的食物在120℃以上高温操作后都会产生丙烯酰胺，这与油与否关系不大，高碳水化合物食物包括所有主食、土豆、豆类等，如薯条、吐司、油麻和油条，空气炸锅也属于高温加工，运行时，内部温度可达180-200℃，经过这样的高温，食品不仅容易产生丙烯酰胺，还会造成更多的营养损失。
此外，使用空气炸锅会产生较少的电辐射，会对人体皮肤造成一定的伤害，因为使用空气煎锅需要电。同时，如果使用空炸锅会产生油污危害，导致空气质量受到严重污染，其次，最重要的就是使用空气煎锅时，温度过高，容易燃烧，很容易引起火灾。
